Женский журнал онлайн

Праздничный стол из постных блюд — рецепты постных блюд из фасоли и спаржи

фасоль рецептыЧтобы в день своего рождения быть во всеоружии, стоит заранее обдумать меню. Исходя из предпочтений своих гостей, составьте перечень угощений. Практически все приглашенные на мой последний день рождения соблюдали Великий пост. Поэтому было целесообразно составить для них постное меню. Вопреки распространенному мнению, постые блюда отнюдь не безвкусные и не пресные! Приведенные ниже рецепты помогут Вам в этом убедиться.

Говорят, что фасоль — это постное мясо. Поэтому первый салат я решила сделать из фасоли. Нам понадобятся:

  • Помидоры черри (около 15 шт)
  • Белая консервированная фасоль (1 банка)
  • Петрушка (пучок)
  • Оливковое масло (3-4 ст.л.)
  • Чеснок (3 зубчика)
  • розмарин (по вкусу)
  • лимонный сок (2 ст.л.)
  • соль и перец (по вкусу)

Разогреваем масло, кидаем крупно нарезанный чеснок и розмарин. Снимаем с огня и даем настояться около 30 минут. Вынимаем розмарин, а чеснок толчем в ступке. Добавляем приправы и лимонный сок. Нарезаем пополам помидорки, смешиваем с фасолью, слив предварительно воду, режем зелень, заправляем это приготовленной ранее смесью. Вот и готов быстрый и вкусный салат из фасоли!

Еще один вкусный и полезный постный продукт — спаржа. А вот и известный рецепт салата из спаржи по-корейски. Для этого овощного салата нам потребуется:

  • Спаржа (1 кг)
  • Сахар (2 ст.л)
  • Соль (1 ст.л)
  • Уксус (3 ст.л)
  • Перец черный и красный (1 ч.л. каждого)
  • Чеснок (1 шт)
  • Морковь (2-3 шт)
  • Лук репчатый (2-3 шт)

спаржа по-корейскиОтвариваем спаржу (около 15 минут), обжариваем в раскаленном масле морковь, натертую на крупной терке. Через несколько минут бросаем туда же нарезанный полукольцами лук. Отваренную спаржу выложите в глубокую миску, смешайте с зажаркой, специями (соль, уксус, перец, сахар) и чесноком. Тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике. Чем дольше настаивается салат, тем он вкуснее.

Но мне хотелось бы рассказать не только о том, как нужно принимать гостей, но и о том, как нужно ходить в гости. Если Вы приглашены на день рождения, то очень важно не только выбрать хороший подарок. но еще и придумать слова поздравления и пожелания. Вы можете написать красивые пожелания на день рождения в открытке или сказать их в момент преподнесения подарка. Главные условия — искренность и отсутствие грамматических ошибок. Следует учитывать и то, кому будут адресованы поздравления: коллега, босс, подруга или муж — к каждому нужен особый подход!

Удачи в кулинарных достижениях. Наслаждайтесь праздниками и радуйтесь жизни!

С уважением, Марина Дунаевская.

Написать комментарий

Поиск по сайту

blank